＜材料＞
・長芋・・・150g
・絹ごし豆腐・・・150g
・片栗粉・・・大さじ3
・生わかめ・・・15g
▶ 三陸産生わかめ40gを使用
・醤油・・・大さじ1/2
・鰹節・・・２g
・紅ショウガ・・・30g
・油・・・適量
＜作り方＞
下準備：わかめの塩を流し、水につけ戻しておく
わかめの戻し方はこちら ▶
１．長芋は皮をむいて1cm角くらいの角切りにする
２．ボウルに入れ、ふわっとラップをして６００Wで3分加熱する
３．戻したわかめを細かく切る
４．豆腐と細かく切ったわかめを２に入れる
５．紅ショウガ・調味料を３に入れ、しっかり混ぜあわせる
６．フライパンに油をしき、両面を揚げ焼きにする
７．器に盛り完成！
POINT
■ 栄養たっぷりのわかめ＆長芋でウイルスに負けない体づくりに最適です
■ 子どもから大人まで食べやすいレシピです
■ マルヤわかめ商品 三陸産生わかめ40gを使用しました
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