＜材料＞
・ささみ・・・200g(4本)
・わかめ・・・30～40g
今回は三陸わかめ40gを使用
・梅干し・・・3～5個
・酒・・・大さじ1
・塩、コショウ・・・少々
★中華だし・・・小さじ2
★醤油・・・小さじ1
★ごま油・・・大さじ1
★いりごま・・・大さじ1
★ラー油・・・大さじ1
（お好みで）
・ニンニクチューブ・・・5cm
＜作り方＞
下準備：わかめを水で戻しておく
わかめの戻し方 ▶
１．ささみを耐熱容器に入れ、塩・コショウ・酒をまぶし、ふんわりラップをしたら６００W で3分加熱する
（足りない場合は、分数を微調整してください）
２．ささみの荒熱が取れたら身をほぐす
３．わかめを食べやすい大きさに切る
４．ボウルにささみ、ほぐした梅干し、★の調味料、わかめを入れ混ぜ合わせる
５．混ぜ合わせたら、ラップをし冷蔵庫で冷やす
６．よく冷えたら器に盛って完成！
POINT
■ ヘルシーな組み合わせですが、食べ応えがあります！
■ 酸っぱい梅肉で食欲が落ちる夏のおかずにぴったりです
■ マルヤわかめ 三陸産生わかめ40gを使用しました
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