＜材料＞
・冷凍うどん･･･2玉
・ネギ･･･適量
・めんつゆ･･･100ml
・水･･･300ml
・レモン（飾り用）･･･適量
・大根おろし･･･適量
【わかめのかき揚げ】
・三陸産生わかめ･･･40g
・紅しょうが･･･30g
・小麦粉･･･大さじ4
・片栗粉･･･大さじ4
・冷水･･･適量
・揚げ油･･･適量
＜作り方＞
１．わかめを水で塩抜きし、しっかりと水気を切る
２．わかめのかき揚げを作る
▼わかめのかき揚げはこちらをチェック▼
３．冷凍うどんを電子レンジの表示時間温め冷水でしめる
※温かいうどんにする場合は、冷水でしめない
４．めんつゆとお水を混ぜる
※温かいうどんにする場合は、お鍋で温める
５．３をお皿に盛り付け、２･ネギ･レモン･大根おろしを乗せ、４のつゆをかける
６．完成！
今回はマルヤわかめの【三陸産鳴門生わかめ40g】を使用しました！
国産わかめで葉が大きく、火を通しても歯応えがしっかりと残るわかめです💚
お手頃な価格で使いやすい量にリニューアルしました🙌
ぜひ一度ご賞味ください💚
